Chef - Rafael Duarte
Imagens meramente ilustrativas
Lés a Lés - Távora Varosa
Recurso a uma enologia clássica, com víndima manual e prensagem de cacho inteiro. Sendo o nosso único vinho, que não estagia em barricas, faz toda a fermentação e estágio sobre borras em cuba de inox durante um período de 10 meses.
15,50 €
Les-a-Les
Sugestões de Harmonização
4 pax
1 Hora
Arroz de Frango
Um prato simples e fácil e que é um sucesso lá em casa!
Picar, a cebola, o alho e a salsa. Cortar os pimentos em juliana.
Cortar os tomates aos cubos em sementes.
Refugar o azeite e o alho, adicionar os pimentos e a salsa.
Colocar o frango cortado aos quadrados e adicionar o tomate.
Adicionar o arroz e 250ml de agua. Deixar cozer.
Passos para realização
Ingredientes
Frango S/Pele (1 un.)
Tomate Maduro (400 gr)
Cebola (200 gr)
Alho (2 dentes)
Salsa (2 ramas)
Pimento Verde (150 gr)
Sal (5 gr)
Azeite (100ml)
Vinho Branco (150 ml)
Louro (1 folha)
Arroz agulha (250 gr)
